Už ve svých pěti letech se začala věnovat komponování instrumentálních skladeb. Vyhrála plné školní stipendium a začala docházet na Peabodyho institut, který funguje při Univerzitě Johna Hopkinse. Stala se tak nejmladším studentem, který byl do této vzdělávací instituce přijat. V jedenácti letech však byla vyloučena, neboť se odmítala vzdělávat v hudební teorii a příliš se zajímala o rockovou hudbu. V 80. letech se stala hlavní zpěvačkou popové skupiny Y Kant Tori Read. Hudební formace se však brzy rozpadla a Tori Amos se vydala na sólovou pěveckou dráhu, díky níž v 90. letech vešla do povědomí většího množství lidí. V průběhu své pěvecké kariéry prodala více než 12 milionů alb.