Jan Burian vystudoval žurnalistiku na Karlově univerzitě v Praze. V letech 1972 až 1985 tvořil autorskou dvojici s Jiřím Dědečkem, s nímž natáčel desky i televizní skeče. Poté vystupoval s Danielem Fikejzem, Petrem Skoumalem, Vlastislavem Matouškem, Janem Jeřábkem a Františkem Jančem. Od konce 90. let pravidelně natáčí desky se svými syny Janem a Jiřím.